Resep Kue Nastar

Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue kering, kali ini saya akan membagikan salah satu jenis kue kering yaitu resep kue nastar.
Berikut ini resep kue kering nastar :

Bahan-bahan

1. 500 gram tepung terigu
2. 350 gram mentega
3. 85 gram gula halus
4. 100 gram gula pasir
5. 2 butir kuning telur
6. 2 butir kuning telur (untk olesan)
7. 2 sdm susu cair (untk olesan)
8. secukupnya Selain nanas
9. Cengkeh (untk hiasan)

Langkah Membuat :

1.      Siapkan alat dan bahan. Sebelumnya selai nanas dan butter diamkan di dalam kulkas hingga dingin

2.      Bentuk selai nanas (sbg isian) menyerupai bentuk bola-bola kecil

3.      Kocok mentega yang telah dingin dari dalam kulkas. Setelah itu tambahkan gula halus dan gula pasir ke dalam adonan dan kocok.

4.      Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan kocok.

5.      Ayak tepung dan masukkan ke dalam adonan sebelumnya secara bertahap dan mix hingga adonan tercampur rata

6.      Bentuk adonan membentuk bulat pipih dan letakkan selai nanas ditengahnya hingga selai nanas tertutup semua dengan adonan

7.      Campur kuning telur (sbg olesan) dengan susu cair dan kocok. Oleskan pada adonan yang telah dibentuk tadi pada bagian atasnya

8.      Tancapkan cengkeh sebagai hiasan. Dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit (tergantung oven msg2)

       Selamat Mencoba