Friday, 19 February 2016

Puding Cokelat Biasa



Panas-panas gini emang enaknya makan/minum yang segar-segar...kali ini saya akan coba berbagi resep membuat puding cokelat biasa untuk sajian buat keluarga tercinta dirumah. Langsung aja ya :
Bahan-bahan :
2 Bks Nutrijel cokelat (@30 gram)
250 gr gula pasir
1 butir telur
2 sdm blueband margarine
1/2 klg SKM frisian flag cokelat
2 sdm milo bubuk (biar lebih nyoklat)
1400 cc air matang
VLA
5 sdm susu dancow putih
2 sdm maizena
4 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
400 cc air matang
cokelat butiran untuk taburan secukupnya

Langkah Membuat : 
  • Siapkan panci, campur nutrijel, telur, gula, milo, blueband sampai rata, campurkan SKM sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan air matang sambil terus diaduk-aduk.
  • Panaskan adonan sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan api dan biarkan 5 menit. Tuang agar ke cetakan 3/4 dari tinggi cetakan, dinginkan sampai uap hilang baru masukkan kedalam chiller.
  • VLA : Campur semua bahan, panaskan diatas api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih, dinginkan.
  • Keluarkan agar dari chiller lalu tuang vla yang sudah dingin, taburi dengan cokelat butir/meises, dinginkan lagi di chiller dan siap untuk disajikan.
  • Sajikan dalam keadaan dingin untuk menambah kenikmatan dan kesegaran puding cokelat biasa
Selamat Mencoba

No comments:

Post a Comment