Kue yang satu ini baik dinikmati saat santai bersama keluarga dirumah karena rasanya yang enak dan lembut untuk dicicipi. Bagi yang ingin mencoba membuatnya untuk keluarga tercinta silahkan dicoba resepnya berikut ini :
Bahan Kue Lumpur Kentang :
- 250 gr kentang, rebus dan lumatkan
- 50 gr mentega, cairkan
- 2 gelas santas (hasil dari 1 butir kelapa)
- Vanili secukupnya
- 250 gr tepung
- 150 gr gula pasir
- garam secukupnya
- Langkah awal, kocok telur, beri gula dan vanilli. Kocok sampai mengembang.
- Selanjutnya masukkan mentega cair, aduk lagi sampai merata.
- Barulah masukkan terigu, kentang dan juga santan. aduk-aduk dulu ya.
- Agar kue lumpurnya nanti jadi lembut maka anda bisa saring adonannya terlebih dahulu sebelum dipanggang.
- Panggang adonan pada cetakan, bisa juga gunakan cetakan cara bikang.
- Jika sudah matang kue lumpur kentang siap untuk disajikan dan disantap bersama
SELAMAT MENCOBA
No comments:
Post a Comment